Calculadora de
Vitaminas e Minerais

A Dose Diária Recomendada (DDR) é a ingestão diária média suficiente para satisfazer as necessidades de quase todos (97-98%) os indivíduos saudáveis. Quando não há evidências suficientes para desenvolver uma DDR, é definida uma Ingestão Adequada (IA). Assume-se que uma IA garante a adequação nutricional e baseia-se na ingestão observada de pessoas saudáveis. Esta calculadora fornece o valor mais apropriado do NIH para o seu perfil, e cada nutriente nos seus resultados é claramente identificado como uma meta de DDR ou IA.

O ideal e totalmente possível é obter todas as vitaminas e minerais necessários a partir de uma dieta bem equilibrada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. No entanto, alguns indivíduos podem ter necessidades aumentadas (ex: durante a gravidez) ou restrições alimentares (ex: veganos) que podem exigir suplementação. Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplemento.

As vitaminas são substâncias orgânicas produzidas por plantas ou animais. Os minerais são elementos inorgânicos que vêm da terra, do solo e da água. Ambos são nutrientes essenciais que o corpo necessita para funcionar corretamente. As vitaminas são frequentemente classificadas como lipossolúveis (A, D, E, K) ou hidrossolúveis (vitaminas do complexo B, C), enquanto os minerais são classificados como macro ou oligoelementos.

O Nível de Ingestão Máximo Tolerável (UL) é a ingestão diária máxima de um nutriente que provavelmente não causará efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos. Não é um nível de ingestão recomendado. Para alguns nutrientes, não é estabelecido um UL porque a toxicidade é rara; isto é corretamente refletido nos resultados pela ausência de uma barra visual.

Esta calculadora fornece estimativas com base nas Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs) publicadas pelos National Institutes of Health (NIH). No entanto, é uma ferramenta informativa, não um diagnóstico médico. As necessidades individuais podem variar com base na genética, condições de saúde e estilo de vida. Para aconselhamento médico personalizado, por favor consulte um nutricionista ou médico registado.

A nossa calculadora é construída com base em dados oficiais com ajustes específicos para o seu estilo de vida. Aqui está um resumo da lógica:

• Valores Base: As metas principais de vitaminas e minerais (DDR/IA) são obtidas diretamente das Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs) dos National Institutes of Health (NIH). O valor correto é selecionado com base na sua idade, sexo e estado de gravidez/lactação.
• Necessidades Energéticas (GET): O seu Gasto Energético Total Diário é estimado usando a equação de Mifflin-St Jeor, ajustada para o seu nível de atividade especificado.
• Hidratação: É definida uma ingestão de fluidos base para o seu sexo e depois ajustada para cima com base no nível de atividade, clima (quente/húmido) e estado de gravidez/lactação para compensar a maior perda de fluidos.
• Ajustes Dietéticos:
  • Para Veganos, as metas de Ferro e Zinco são aumentadas (em 1.8x e 1.5x, respetivamente) para compensar a menor biodisponibilidade de fontes vegetais.
  • Para a Vitamina D, a sua meta é reduzida com exposição solar moderada e definida como zero com alta exposição, refletindo a capacidade do seu corpo de a sintetizar.
  • As necessidades de Fibra Alimentar são calculadas com base no seu gasto energético (14g por 1,000 kcal).

Este é um conceito chave em nutrição que afeta como o seu corpo usa e armazena vitaminas, e é por isso que algumas têm um risco maior de toxicidade.

• Vitaminas Hidrossolúveis (Vitaminas do Complexo B, Vitamina C): Dissolvem-se em água. O seu corpo usa o que precisa e depois, normalmente, excreta o excesso através da urina. Como não são armazenadas a longo prazo, precisa de as consumir mais regularmente.
• Vitaminas Lipossolúveis (A, D, E, K): Dissolvem-se em gordura e são armazenadas nos tecidos adiposos e no fígado do seu corpo. Como podem ser armazenadas, podem acumular-se ao longo do tempo. Isto significa que consumir doses muito elevadas, especialmente de suplementos, pode levar à toxicidade. É por isso que é especialmente importante prestar atenção ao Nível de Ingestão Máximo Tolerável (UL) para estas vitaminas.